お知らせ

2025.03.27

『SAN ASTY岐阜店』グランドオープン

SAN ASTY岐阜店が2025年3月27日にフランチャイズオープンいたしました。

SANブランドとしては、名古屋市緑区徳重と豊田市、刈谷市、岡崎市、名古屋市西区mozoワンダーシティ、一宮市につづく7店舗目となります。

SAN ASTY岐阜店・・・近年、岐阜は新たなカフェやスイーツ店が続々と誕生し、グルメシーンがますます盛り上がりを見せています。この活気ある街で、SANのタルトが訪れる皆様の特別なひとときを過ごせるよう、色彩豊かなタルトを提供してまいります。

写真はSANASTY岐阜店限定の「紅白いちごと桜のタルト」です！

◆コンセプト◆
「タルトでおくる、伝える。」
“おいしいもので しあわせになってほしい”
パティシエの飾らない想いをシンプルなタルトに込めました。

SANのタルトは、1つ1つが店舗で手作り。素材の選定から仕上げまで、すべてにこだわり抜いておりシンプルで大胆かつ繊細な盛り付けは、飾らない美しさを際立たせ素材の味を最大限に引き出します。

一口ごとに広がる贅沢な味わいが日常に小さな幸せをお届けします。

【カスタードの深いこだわり】
タルトに欠かせないカスタードは、SANならではの赤みが強く濃厚なまんげつ卵、厳選された発酵バターそれらを使いパティシエが工房で炊き上げた濃厚カスタードを更に北海道純生クリームと合わせており、甘すぎない、フルーツを引き立てる大人の味わいとなっています。

カスタードは濃厚でありながら軽やかに仕上げ、フルーツの自然な甘さを引き立てる絶妙なバランスを実現しています。

【タルトを彩る多彩な土台】
SANタルトは土台にもこだわりフルーツによって姿を変えるタルトです。チョコレート、プレーン、ココナッツ、紅茶の茶葉を練り込んだ4種類の土台を作りました。旬のフルーツを、パティシエが酸味や当日の状態に合わせて口の中で互いの味を引きたてる組み合わせで作り上げます。

【店内併設だからこそ味わえる毎朝「作りたて」の美味しさ】

SANのタルトは、作りたてを召し上がっていただきたく、店内に工房を併設しました。

パティシエが毎朝一つひとつ丁寧にタルトを仕上げています。新鮮なフルーツをパティスリーで厳選、サクサクとした食感と香ばしさ残る生地に盛り付け、店内に運ばれます。

どんなに忙しい日でも、すべてを手作りすることでSANのタルトはこだわりをそのままお客様に愉しんでいただけます。

工房から香るこうばしいタルトの香りや、色鮮やかなケーキが並ぶショーケース、旬の食材を使った料理をご用意します。日常使いや記念日を素敵な時間に演出したいという想いから、ゆったり過ごせる空間として出店します。

■店舗情報

店舗名：SAN ASTY岐阜店
住所：〒500-8856　岐阜県岐阜市橋本町1丁目１０－１
アクセス：JR東海道線、高山本線「岐阜駅」下車／名鉄名古屋本線、各務原線　「名鉄岐阜駅」下車
電話番号：０５８－２０１－５７７８

営業時間：１０：００～２２：００　※予約不可 ／ 料理L.O.２１時００分 ／ ドリンクL.O.２１時３０分 ／ LUNCH １０時００分～１５時００分 ／ CAFE all time ／ DINNER １７時００分 ／ TAKEOUT １０時３０分～

席数：５０席
各種決済：現金、クレジットカード、電子マネー、QRコード、交通系IC
提供サービス：ケーキテイクアウト・フードカフェイートイン

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