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お知らせ
2022.12.03
『SAN徳重』グランドオープン
愛知県名古屋市緑区に『SAN徳重』をオープンいたしました。
テーマは“タルトでおくる、伝える”
SAN業態としましては2店舗目です。
発酵バターを100％使⽤したサクサクに焼き上げたクッキー⽣地と、
⾹りの良いアーモンドクリームを重ね合わせ、
北海道産の⽜乳とバターで仕上げた濃厚なカスタードクリームを使⽤しています。
⽣地とクリームはフルーツによって使い分け、
旬のフルーツを最も美味しい状態で味わいいただけるタルトに仕上げました。
シンプルで⼤胆かつ繊細な盛り付けは、飾らない美しさを際⽴たせ、
素材の味を最⼤限に引き出します。
季節の移り変わりを愉しむことができる、SAN こだわりのフルーツタルトです。
タルト屋がつくる、ひと⼿間加えた料理
パスタソースなどの味付けは全てオリジナルレシピ。
⾃家製を⼤切に⾃由気ままに季節で⼊れ替わるメニューは、
満⾜感と充実感で満たされる内容となっています。
SANのタルトの為にソムリエが厳選に厳選を重ね調合しています。
今までのハーブティーの常識を覆す驚きと、⼆⼝⽬、三⼝⽬と奥⾏きを感じられる味わいと余韻。
⽣地はさっくりと、味わいは濃厚なタルトとのマリアージュをお愉しみください。
店舗の外観はアイボリーを基調とし、⽊製の壁に⾊を付け、
うっすらと⽊⽬を残すことでシンプルながらも温かみを感じられる外観に仕上げております。
⼊⼝には植物が飾られたガラスの⼩窓があり、
ちらりとのぞく店内がわくわく感と想像⼒をかき⽴てます。
店内は暖⾊系のドライフラワーとシンプルな植物、アンティークな⼩物で、
少しノスタルジーな雰囲気を演出。
ショーケースに⼊ったタルトがより映える空間となっております。
●ご予約・お問い合わせ
052-879-6888
●住所
愛知県名古屋市緑区平手南2-403
●交通手段
地下鉄桜通線「徳重」駅より徒歩15分
●営業時間
【平日】
11:00～20:00(L.O 19:30)
※ケーキが無くなり次第閉店
【土日祝】
11:00～21:00(L.O 20:00)
※ケーキが無くなり次第閉店
●定休日
不定休
●席数
80席