さんずい刈谷

仕事の内容を教えてください。

毎月変更されるコース内容や季節ごとのおすすめメニューの考案
その他店舗運営に関わることを主にやっています！

今の仕事の魅力は？

人と話すことが好きでお客様とコミュニケーションを取り、「美味しかったので、また来ます。」と言ってもらえることが励みであり魅力です。

また、自由性のある会社なので自分で考案した料理を目の前でお客様が楽しみながら食事されている場面を見るとお客様の至福の時に関われたことをとてもうれしく思えます。

エイムグループに入社したきっかけは？

幼馴染がエイムグループで働いていた事が一番のきっかけですね。和食と洋食の店舗のあるエイムグループを見つけ、様々な業態を展開している点に惹かれ入社しました！

特技を教えてください。

中華料理です。エイムグループに入社する前に約2年間中華料理店で修業していたので和洋中の中でも中華料理が一番得意です。

最近のマイトレンドは？

BBQです。みんなでワイワイ飲んで食べて最高です！

今後やりたいことを教えてください

コロナ禍の大変厳しい時期を経験し、お店の常連様をつくることがどれだけ大切か改めて気づかされました。スタッフにお客様とつける事も大切ですが、お店にお客様をつける事を目標に取り組んでいます。

まずは自店を10年、15年と長く存続させ、いずれは新店舗の立ち上げの携われたらと思っています。