こだわりの純国産和栗を使用した錦糸モンブランをはじめ、
産地直送の苺を使用したパフェなど食材の魅力を最大限に活かしたスイーツをお楽しみいただけます。
都会の中で落ち着いて和栗を味わっていただける唯一の空間となっております。
企画・コンセプト設計/メニュー提供
ドリンク選定/キッチンスタッフ研修
グラフィックデザインツール制作/写真撮影 など
和モダンで落ち着きのある内装デザイン。
目の前でモンブランを絞り、盛り付け仕上げるライヴ感を楽しんで頂けるカウンター席。
素材の旨味を活かしてシンプルかつ繊細な商品設計。
モンブランとの飲み合わせを一番に考えた、厳選されたペアリングドリンク。
メニュ表には写真は載せずに、文字とイラストだけで洗練されたデザインに仕上げました。