目の前に広がるパイナガマビーチ(宮古島)とお店の繋がりをイメージ。
お店の海岸線上にパイナガマビーチが広がるような空間づくりと
イメージカラーの「BLUE(アカプルコブルー)」で宮古島の海・空・自然を味わえる工夫を。
売店・露店を意味する「BOOTH(ブース)」のように、地元の方から観光客の方まで、
幅広く気軽に立ち寄って頂けるハーフセルフスタイルのカフェで、スタイリッシュかつ、
気どらないスロウな空気感を楽しめるお店になるようお手伝いさせて頂きました。
企画・コンセプト設計/フードメニュー開発
デザート・ドリンクレシピ開発/オープニングスタッフ研修
グラフィックデザインツール制作/写真撮影 など
パイナガマビーチ(宮古島)とお店との繋がりをイメージ。 アカプルコブルーに白を組み合わせて爽やかに。売店・露店を意味する「BOOTH(ブース)」のように、気軽に立ち寄って頂けるハーフセルフスタイルのカフェに。
宮古黒毛和牛のオリジナルパティや島豚ソーセージと色とりどりの野菜を挟み、オリジナル包装紙で包んだ魅せる商品に。テイクアウト対応のしやすいようなメニューラインナップにも。
ドリンクは、南国フルーツをたっぷり使用した爽やか系ドリンクと旅のお供&フォトジェニックなボトルドリンクに。