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各店舗情報
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Category : 各店舗情報
2019.10.04
10/10(wed) 丹波くり・和栗専門【紗織〜さをり〜】GRAND OPEN!  
10/10(wed) 丹波くり・和栗専門【紗織〜さをり〜】GRAND OPEN!  
 

 
 
 
 
 
木屋町の町家にて京都で育った最高級和栗である、【丹波くり】を使用した
丹波くり・和栗専門『紗織』がGRAND OPENします(^ ^)/
 
 
 
「紗織〜さをり〜」の「紗」とは、薄く透き通るような絹織物のことを意味します。
紗織のモンブランは、絹織物を作るかの様に、
手絞りだけでは表現できない1ミリの細さで絞り出され、
1本1本紡ぎ出された丹波くりを織り重ねて作られます。
 
 
 
 
 

 

  
 
また、紗織で使用する丹波くりは生産量は非常に少なく、
国産栗の1%と言われるほど入手しづらい希少な栗です。
契約農家から直接譲っていただき、愛情をかけられて育てられた丹波栗を
1つ1つ手作業でむきあげ、厳選された丹波くりのみペーストにしております!
 
素材や製法にとことんこだわり抜いた「紗織の世界」を五感で味わって頂ける珠玉の1品です!!
 
 

 
 
 
他にも栗を使用したスイーツが盛り沢山♪
夏には限定の和栗のかき氷もお楽しみいただけます!!
 
 
 

 
 
 

 
 
aimグループ2店舗目の京都出店です!
 
みなさまのご来店、お待ちしております。
 
 『紗織〜さをり〜』
 600-8014
京都市下京区木屋町通高辻上る和泉屋町170番1
(阪急京都線 河原町駅より徒歩5分)
075-365-5559
 
  
【営業時間】
10:00~18:00[17:30 L.O]
 不定休 
 
【席数】
34席
(1階10席、2階24席)
全席禁煙
 
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