サクサクのクランキーの土台にチョコクリームを塗りベリー類を散らし甘みを最大限まで控えたショコラスフレをのせグラッサージュでコーティングしてあるケーキです。

白桃入りネクタームースを挟んだショートケーキにジューシーな完熟白桃をのせた桃づくしのケーキです。カルピスクリームでサッパリと仕上げたパテシエ自信作です。

期間限定フルーツのレアタルトケーキです。すももの甘酸っぱさがタルト生地にとてもよく合います。

ヨーグルトムースにやわらかな酸味のゴールドキウイを合わせました。相性のイイ素材の組み合わせでサッパリ食べられるタルトです。

やさしい味わいでジューシーな旬のいちぢくを二段重ねにたくさんのせました。脇役のラムレーズンがいちじくの味と香りをより一層引きたてています。

さっぱり仕上げたアールグレーのレアチーズムースと杏ジャムの甘酸っぱさがおいしくとけ合います。上には味と食感のアクセントにココアの塩クッキーをのせました。

つやつやの国産さくらんぼをタルト生地とスポンジ生地の上にたくさんのせて少しだけキル酒の香りを付けました。フルーツの中でも特においしい時期が短い期間限定レア商品です。

クレープの定番チョコバナナ。ラム酒の風味を加えたクレープ生地、ココアスポンジ、チョコクリーム、バナナを幾重にも重ねました。すぐに売り切れてしまう大人気商品です。

甘酸っぱい完熟マンゴーと生クリームでコクを出したやわらか杏仁豆腐をスポンジで挟んでショートケーキにしました。

バニラビーンズの入った甘い香りのカスタードクリームとふわふわスポンジで、彩り豊かなたくさんのフルーツをサンド。見た目も贅沢で、食べても大満足なケーキ

５号サイズは直径約１６�p位で４〜６人分、７号サイズは直径約２２�p位で８人〜１２人分の目安でおすすめしております。フルーツケーキ５号￥2850、７号￥4800もご用意出来ます。

５号サイズは直径約１６�p位で４〜６人分、７号サイズは直径約２２�p位で８〜１２人分の目安でおすすめしております。同サイズ、同価格でベリータルトもご用意出来ます。